Lo stress è parte della nostra natura, non è sempre negativo, ma quello negativo può fare danni. Vediamo allora di conoscere da vicino questo “animale ambiguo” e di capire come possiamo domarlo.
Dalla cellula, ai geni, all’epigenetica: ecco come funzioniamo
Quelli che seguono sono appunti che ho preso durante la conferenza “Supera i tuoi geni” del biologo cellulare statunitense Bruce Lipton, sostenitore del primato dell’ambiente sui geni e ricercatore nel campo dell’epigenetica. Lipton, i suoi studi e le sue affermazioni contengono molta verità, anche se si prende qualche libertà di interpretazione; soprattutto sono molto utili a responsabilizzare le persone nei confronti della propria vita.
I russi e l’omicidio di Boris Nemtsov
Boris Nemtsov, uno dei leader dell’opposizione russa, è stato ucciso la sera del 27 febbraio; nel contesto in cui è avvenuto l’omicidio ho individuato alcuni elementi determinanti: la scarsa libertà d’informazione, i limiti della società russa, un’opposizione incapace di costruire consenso dal basso, la fame di potere di Putin.
Oli essenziali antistress: 3 ricette
L’aromaterapia usa gli oli essenziali, ossia le sostanze volatili e fortemente odoranti delle piante, per stimolare il benessere della mente e del corpo. Qui vi voglio raccontare le proprietà e gli usi di 4 oli essenziali con funzioni antistress e rasserenanti: lavanda, neroli, rosa e pompelmo. 3 ricette provate completano questo articolo dedicato al nostro benessere.
Lo zafferano italiano
Lo zafferano è quella spezia tanto amata dai milanesi che la usano per il loro classico risotto; naturalmente, molti altri sono i piatti della cucina che utilizzano lo zafferano e, soprattutto, interessanti sono le sue proprietà fitoterapiche, di cui vi parlerò, così come le zone d’origine e la qualità dello zafferano italiano.
Paul Gauguin e la ricerca di un mondo ideale
La visita ad un’interessante e ricca mostra su Paul Gauguin, allestita alla Fondation Beyeler di Basilea, mi ha dato la possibilità di conoscere meglio questo inquieto artista francese amante delle isole della Polinesia. In questo articolo vi racconto un po’ della sua vita, dei suoi sogni e dei suoi dipinti.