Turismo consapevole
Il Patrimonio della Umanità in Umbria e nelle Marche
In questo viaggio ti porto a scoprire i siti Patrimonio della Umanità nelle Marche e in Umbria. Sono luoghi di grande valore storico, artistico, architettonico, naturale riconosciuti da UNESCO, ma conoscerai anche quelli che le due Regioni hanno candidato per un prossimo riconoscimento. Ti parlerò, dunque, di Urbino nelle Marche, di Assisi, della Basilica di San Francesco e degli altri luoghi francescani, delle tracce dei Longobardi in Umbria, ma anche di Orvieto e della Cascata delle Marmore.
Stare Bene
Le 5 principali cause di sofferenza
Fisica quantistica, biologia cellulare, epigenetica, neuroscienze, ma anche tradizioni culturali antiche ci spiegano le 5 principali cause della sofferenza. Da Deepak Chopra a Bruce Lipton, ecco alcuni insegnamenti.
Tempo libero
Il Carnevale Storico Persicetano
San Giovanni in Persiceto si trova in provincia di Bologna; qui si svolge un Carnevale Storico che nacque nel lontano 1874. Ispirato alla maschera di Bertoldo, il Carnevale Storico Persicetano è teatro in piazza, ironico, divertente, irriverente; è in piazza che si svolgono i cosiddetti “spilli”: l’evoluzione del carro allegorico e dei suoi “attori” che raccontano e sorprendono
Arte
De Nittis e lo sguardo d’interni
Giuseppe De Nittis è stato un pittore italiano vissuto nella seconda metà dell”800 e formatosi nella Parigi densa di atmosfere impressioniste. Dagli Impressionisti si distanziò per la sua predilezione dei paesaggi urbani e la pittura d’interni. Una bella mostra al Palazzo dei Diamanti di Ferrara espone alcune delle sue migliori opere.
Conoscere
Aceto Balsamico come si fa e come si distingue
Aceto balsamico di Modena non è tutto uguale e la forma della bottiglia in cui è contenuto vi da un primo importante suggerimento. Innanzi tutto, dobbiamo distinguere tra Aceto Balsamico Tradizione di Modena, quello più pregiato, che porta il marchio DOP e Aceto Balsamico di Modena che porta il marchio IGP. Ti spiego come si fa l’Aceto Balsamico e come si riconosce la qualità.
Scienze
Etruschi. Viaggio nelle terre dei Rasna
Gli Etruschi furono un insieme di popolazioni dell’Italia antica, vissute tra il IX sec. a.C. ed il I sec. a.C. ed organizzate in 12 città-stato. La loro distribuzione territoriale coprì un territorio corrispondente all’attuale Toscana, all’Umbria occidentale e al Lazio settentrionale e centrale (Etruria) con propaggini nella zona padana ed in alcune aree della Campania. Una nutrita mostra a Bologna.
Ambiente e Società
Il campo di Fossoli, luogo della memoria
Il Campo di Fossoli si trova vicino a Carpi ed è stato un campo di concentramento, tra il 1942 ed il 1944. Fu un campo di transito, in attesa della deportazione per lo sterminio, di ebrei e prigionieri politici. Le attuali condizioni del sito sono frutto di una serie di stratificazioni d’uso, nel dopoguerra. Il campo di Fossoli è un luogo della memoria, per non dimenticare gli orrori alimentati dall’odio. Per amare ancora di più la pace e la democrazia.
Food
Farinata di Ceci , origini e preparazione
La farinata di ceci ha origini medievali, toscane e liguri. Conosciuta con il nome di cecina, torta di ceci, fainà, belécauda, calda calda, la farinata di ceci è un cibo prelibato e semplice. Ecco la migliore ricetta.
Bellezza
10 fiori più belli
Il fiore è uno spettacolo della natura. Devo ammettere che ho fatto molta fatica a selezionarne 10. Dalla regina dei fiori, la Rosa, al principe della primavera, il Tulipano, dalla sorprendente Amaryllis belladonna alla candida Calla, dai resistenti Gerani alle spettacolari Orchidee, dalle amorevoli Margherite alle eleganti Camelie, dalle prosperose Ortensie alle numerose Iris, è un tripudio di bellezza e di colori da lasciare a bocca aperta.
