Turismo consapevole
Il Patrimonio della Umanità in Emilia Romagna
In questo viaggio ti porto a scoprire i siti Patrimonio della Umanità in Emilia Romagna. Sono luoghi di grande valore storico, artistico, architettonico, naturale riconosciuti da UNESCO, ma conoscerai anche quelli che la Regione ha candidato per un prossimo riconoscimento, affinché anch’essi vengano protetti e valorizzati. Ti parlerò, dunque, di Ferrara, Ravenna e Modena, ma anche di Parma, di Bologna e del carsismo in Emilia Romagna.
Stare Bene
Le 5 principali cause di sofferenza
Fisica quantistica, biologia cellulare, epigenetica, neuroscienze, ma anche tradizioni culturali antiche ci spiegano le 5 principali cause della sofferenza. Da Deepak Chopra a Bruce Lipton, ecco alcuni insegnamenti.
Tempo libero
Hammamet al cinema su Bettino Craxi
Hammamet racconta gli ultimi anni della vita di Bettino Craxi passati in esilio ad Hammamet in Tunisia. Superlativa è l’interpretazione di Pierfrancesco Favino nei panni di Craxi. Il film vuole mettere in luce il lato umano del personaggio controverso, senza dare giudizi sul politico scappato all’estero per sfuggire all’arresto. Craxi, afflitto da gravi problemi di salute, offeso, deriso e vinto in Patria, trovò ad Hammamet la sua prigione dorata.
Arte
De Nittis e lo sguardo d’interni
Giuseppe De Nittis è stato un pittore italiano vissuto nella seconda metà dell”800 e formatosi nella Parigi densa di atmosfere impressioniste. Dagli Impressionisti si distanziò per la sua predilezione dei paesaggi urbani e la pittura d’interni. Una bella mostra al Palazzo dei Diamanti di Ferrara espone alcune delle sue migliori opere.
Conoscere
Aceto Balsamico come si fa e come si distingue
Aceto balsamico di Modena non è tutto uguale e la forma della bottiglia in cui è contenuto vi da un primo importante suggerimento. Innanzi tutto, dobbiamo distinguere tra Aceto Balsamico Tradizione di Modena, quello più pregiato, che porta il marchio DOP e Aceto Balsamico di Modena che porta il marchio IGP. Ti spiego come si fa l’Aceto Balsamico e come si riconosce la qualità.
Scienze
Etruschi. Viaggio nelle terre dei Rasna
Gli Etruschi furono un insieme di popolazioni dell’Italia antica, vissute tra il IX sec. a.C. ed il I sec. a.C. ed organizzate in 12 città-stato. La loro distribuzione territoriale coprì un territorio corrispondente all’attuale Toscana, all’Umbria occidentale e al Lazio settentrionale e centrale (Etruria) con propaggini nella zona padana ed in alcune aree della Campania. Una nutrita mostra a Bologna.
Ambiente e Società
I 12 del Patrimonio culturale immateriale in Italia
Il Patrimonio culturale immateriale è un patrimonio vivente fatto di pratiche, rappresentazioni, espressioni, conoscenze ed abilità di persone che le hanno ereditate di generazione in generazione e che le hanno adattate al mondo in cui vivono. Queste pratiche danno un senso di identità e di continuità alle comunità. UNESCO ha riconosciuto in Italia ben 12 elementi culturali da salvaguardare. Vediamoli uno a uno.
Food
Farinata di Ceci , origini e preparazione
La farinata di ceci ha origini medievali, toscane e liguri. Conosciuta con il nome di cecina, torta di ceci, fainà, belécauda, calda calda, la farinata di ceci è un cibo prelibato e semplice. Ecco la migliore ricetta.
Bellezza
10 fiori più belli
Il fiore è uno spettacolo della natura. Devo ammettere che ho fatto molta fatica a selezionarne 10. Dalla regina dei fiori, la Rosa, al principe della primavera, il Tulipano, dalla sorprendente Amaryllis belladonna alla candida Calla, dai resistenti Gerani alle spettacolari Orchidee, dalle amorevoli Margherite alle eleganti Camelie, dalle prosperose Ortensie alle numerose Iris, è un tripudio di bellezza e di colori da lasciare a bocca aperta.
