Olio di oliva : cosa c’è da sapere

L’Italia è il secondo maggiore produttore europeo, dopo la Spagna, e sono le regioni del sud Italia a fare la parte dei leoni nel panorama oleario italiano. Vediamo insieme nel dettaglio quali solo le regioni che hanno fatto dell’olio d’oliva una delle più importanti fonti di reddito territoriale e come riconoscerne la qualità. Scopriamone anche le caratteristiche nutrizionali e altre cose da sapere.

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Marroni di Castel del Rio, bontà a marchio IGP

Marroni di Castel del Rio non sono i soliti marroni: la loro qualità è garantita e riconosciuta in tutta Europa dal marchio I.G.P. – Indicazione Geografica Protetta. Castel del Rio si trova sulle prime pendici delle montagne dell’Appennino imolese, nella provincia di Bologna; è un delizioso borgo sulle rive del fiume Santerno, circondato dai castagneti che donano un marrone dalla polpa fine, di sapore dolce e intenso.

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Ogni persona fa del proprio meglio

Ogni persona fa sempre del proprio meglio dal livello di coscienza in cui si trova, quindi non esistono errori, ma solo opportunità di evoluzione e di risveglio secondo il progetto della propria Anima. Un breve saggio tratto dal mio ultimo libro “Buona vita! Tecniche, strumenti, sapere per vivere al meglio”

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