Viaggio tra i segreti del fuoco

Il fuoco distrugge, ma senza di esso non saremmo qui. Il fuoco è pericoloso, ma è anche uno strumento di creazione. Ti porto in un viaggio tra i segreti del fuoco dove ti parlerò di come e quando il fuoco è diventato un nostro potente alleato, ma anche dei rischi potenziali del fuoco; ti parlerò di come e quando il fuoco ha cambiato le nostre città, ma anche dell’aspetto simbolico legato al fuoco e che ha permeato riti e religioni. Non dobbiamo poi dimenticare che la vita, così come la conosciamo, non sarebbe possibile senza il fuoco del Sole.

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Viaggio alle origini della umanità

Il nostro viaggio alle origini della umanità comincia 100.000 anni fa, quando sulla Terra vivevano ben 5 specie umane, tra le quali gli Homo Sapiens, dai quali deriviamo, che vivevano in Africa. 45.000 anni fa, i Sapiens arrivarono in Europa, ma dovettero competere per le risorse con i Neanderthal. Nell’arco di 5.000 anni, i Sapiens ebbero la meglio, ma rischiarono l’estinzione ben prima dei Neanderthal. Recenti ricerche genetiche, poi, ci dicono che qualcosa dei Neanderthal vive ancora in noi. Scopriamo insieme l’avvincente storia delle nostre origini.

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Metodi di cottura: come evitare la perdita di nutrienti

Ogni metodo di cottura ha il suo effetto sulla conservazione o la perdita di nutrienti; senza le opportune conoscenze, una cottura sbagliata può addirittura produrre sostanze nocive. In questo articolo, ti spiego quali sono i fattori che incidono sulla perdita di nutrienti e cosa determina l’assorbimento degli stessi (bio-disponibilità), passerò poi ad analizzare i vari tipi di cottura, indicandone i pro e i contro.

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Viaggio alla nascita di Roma imperiale

La fine della Repubblica di Roma Antica e la nascita di Roma imperiale avvenne dopo un susseguirsi di guerre civili che videro protagonisti Marco Antonio, Ottaviano, Bruto, Cassio, Agrippa e Cleopatra. L’assassinio di Giulio Cesare segnò l’inizio di un tormentato periodo, mentre la morte di Marco Antonio e Cleopatra, in Egitto, aprirono la strada alla nomina del primo imperatore di Roma, Ottaviano Augusto, nel 27 a.C.. Roma imperiale governò per i successivi 500 anni.

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Viaggio nel mondo dei sensi

Viaggio nel mondo dei sensi. Ti porto in un viaggio nel mondo dei sensi: gusto, olfatto, vista, udito, tatto. Scopriremo insieme cosa determina le nostre preferenze alimentari, perché la nostra vista al buio è così scarsa, perché un semplice suono può essere inquietante, perché reagiamo in modo diverso agli odori, perché le mani e la bocca sono sensibilissime. Scopriremo insieme cos’è l’effetto placebo e cosa guida l’attrazione fisica. Infine, vedremo che è possibile ritardare e contenere l’invecchiamento dei sensi.

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Viaggio nel rapporto tra uomo e vulcani

Ti porto in viaggio nel rapporto tra uomo e vulcani per conoscere la forza distruttiva dei vari vulcani sparsi nel mondo, gli eventi più drammatici che l’hanno caratterizzata, ma anche la loro forza creatrice che ha donato all’uomo terreni fertili, diamanti e terme. Scoprirai che il più grande vulcano d’Europa si trova sul fondo del mare Tirreno. Capirai, infine, che l’uomo con i suoi comportamenti può rendere più devastante l’attività dei vulcani.

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