Quando condividere è un piacere! Cinzia racconta
La recente visita al Caseificio 4 Madonne a Lesignana di Modena mi ha dato l’opportunità di conoscere dal vivo le vari fasi della produzione di un’eccellenza gastronomica italiana: il Parmigiano Reggiano. Il Parmigiano Reggiano è un formaggio privo di lattosio, quindi adatto anche a chi ne è intollerante, è a Denominazione d’Origine Protetta (DOP) e per produrre una sola forma occorrono ben 600 litri di latte. Ma i plus non finiscono qui, seguimi e lo scoprirai.
Ho potuto visitare due Cantine vinicole, Cantine Chiarli di Castelvetro di Modena, dove viene prodotto il Lambrusco Grasparossa e Cantina Museo Gavioli di Nonantola di Modena, aperte per le visite fino al 31 ottobre 2015, in concomitanza di Expo. Queste visite sono state l’occasione per saperne di più sulle fasi di produzione del vino.
Napoli è una città straordinaria. Bando agli stereotipi e ai pregiudizi, visitate Napoli, godetevi ed ammirate una città vivace, solare, ricca di tesori artistici, storici, architettonici e paesaggistici. Sono rimasta 3 giorni a Napoli e qui vi racconto la mia esperienza, dal cuore del centro storico al Palazzo Reale, dalle vedute del golfo a Posillipo, dalla pizza ai babà.
Tess Gerritsen è una delle migliori scrittrici di gialli e polizieschi e con “La fenice rossa” siamo a livelli alti; la trama imprevedibile, l’intreccio perfetto, la ricchezza di personaggi e la soluzione svelata solo nelle ultimissime pagine, mi ricordano i romanzi di Alfred Hitchcock. In “La fenice rossa” si parla anche di leggende e sciabole cinesi.
Sono 4 i pilastri che sostengono l’architettura della nostra salute: l’alimentazione, l’esercizio fisico, il rilassamento ed il sonno. Mangiare sano, fare esercizio fisico costante, rilassarsi e dormire bene sono dunque necessari per il nostro benessere, vediamo perché.
In occasione dell’Expo 2015, apre le porte ai visitatori anche la Casa, diventata Museo, di Luciano Pavarotti a Modena; è un’occasione più unica che rara per conoscere meglio l’uomo Luciano Pavarotti, i luoghi della sua intimità e del suo tempo libero, ripercorrendone la storia, privata e pubblica, che quelle mura racchiudono.