Le 5 regole d’oro per il tuo benessere ed un sauna di qualità con i consigli di un esperto saunista.
Telomeri e telomerasi la chiave per un invecchiamento sano
I telomeri sono la parte terminale dei cromosomi, necessari per evitare la dispersione del materiale genetico ad ogni divisione cellulare. Essi hanno una funzione di protezione, un po’ come i lacci delle scarpe che, senza quella terminazione, si sfilaccerebbero e sarebbero da buttare. Alcuni fattori accelerano l’accorciamento dei telomeri con riduzione dell’arco della salute. L’azione della telomerasi.
Flow cosa è e come ottenerlo
Flow (flusso) è quello stato di benessere interiore che si raggiunge quando un’esperienza o un’attività ci coinvolge pienamente, tanto da diventare tutt’uno con essa, fluiamo in essa. Tutti facciamo esperienze di flow, ma pochi sanno che si possono creare deliberatamente anche nelle attività più semplici o noiose del quotidiano.
Anima ed epigenetica
Appunti dal Convegno “Dalla cellula all’anima nell’era dell’epigenetica. Approccio clinico integrato nel supporto e nella prevenzione” – Bologna 11.9.22. Come invecchiare bene con le nuove conoscenze scientifiche che evidenziano l’interdipendenza di corpo, mente, spirito.
Cereali senza glutine
Il glutine è un composto proteico che si forma in alcuni cereali; è una sorta di “colla” che dà coesione ed elasticità durante la lievitazione. Anche in assenza della malattia celiaca, è bene limitare il consumo di cereali con glutine perché ha un’azione pro-infiammatoria sull’organismo. Ecco l’elenco dei cereali senza glutine.
Olio di oliva : cosa c’è da sapere
L’Italia è il secondo maggiore produttore europeo, dopo la Spagna, e sono le regioni del sud Italia a fare la parte dei leoni nel panorama oleario italiano. Vediamo insieme nel dettaglio quali solo le regioni che hanno fatto dell’olio d’oliva una delle più importanti fonti di reddito territoriale e come riconoscerne la qualità. Scopriamone anche le caratteristiche nutrizionali e altre cose da sapere.