Quando condividere è un piacere! Cinzia racconta
Con i cambi di stagione può accadere di sentirci in uno stato d’animo non sereno che ci rende inquieti ed ansiosi. La natura ci viene in aiuto con i fiori essiccati della lavanda, da utilizzare in infusione, che dona grande serenità e quiete. Se poi l’ansia e l’inquietudine ci fanno avere soprattutto un “cuore ballerino”, allora il rimedio giusto è una bella tisana di biancospino.
Oggi viviamo più a lungo, ma per lo più si vivono gli ultimi anni della vita in pessime condizioni di salute, con una qualità della vita molto bassa. Tutto questo si può prevenire, ma occorre iniziare a darsi da fare quando si è ancora in buona salute. L’obiettivo è invecchiare bene. Quello che segue è il riassunto di un video divulgativo del Dott. Filippo Ongaro, il cui contenuto condivo in pieno ed applico personalmente.
Nella vita moderna tutti siamo esposti allo stress, ma quello nocivo è lo stress cronico, cioè continuo; esso, mantenendo alti i livelli di cortisolo endogeno, oltre ad essere cofattore di diverse patologie, produce sovrappeso, gonfia, come il cortisone che è il suo omologo esogeno. Per ridurre il sovrappeso non bastano dieta ed attività fisica, occorre anche gestire lo stress.
Antiossidante, antinfiammatoria, antibatterica, diuretica, prebiotica, digestiva, la cipolla è amica della nostra salute. Evitatela, però, se soffrite di gastrite o se usate farmaci a base di litio e anche durante l’allattamento perché i suoi aromi potrebbero alterare il gusto del latte materno. Come usarla e come ridurre gli inconvenienti dell’alito e della lacrimazione.
Sono sempre più numerosi gli studi che confermano l’azione protettiva e preventiva di alcuni alimenti sullo stato di salute e di benessere in generale. Silvana Hrelia, professoressa e ricercatrice dell’Università di Bologna, nel suo libro “Nutrire il cervello”, ha identificato 11 alimenti a protezione della salute del cervello (e non solo). Vediamoli insieme.
Ho avuto l’occasione di partecipare alla prima giornata del convegno modenese “Le buone abitudini della prevenzione” che ha visto come relatori professori, scienziati, ricercatori, divulgatori nel campo dell’alimentazione e dell’attività fisica, anche di livello internazionale. Eat well! (mangia bene!) e Move! (muoviti!) sono stati i motti della prima giornata. Ecco i miei appunti.