Quando condividere è un piacere! Cinzia racconta
Ho visitato l’Islanda alcuni anni fa, un viaggio indimenticabile e le cui tappe potete vedere nel video; qui voglio raccontarvi questo paese di fuoco e di ghiaccio da un punto di vista più naturalistico, una visione d’insieme che vi permetterà di conoscere meglio l’Islanda. Dai vulcani ai ghiacciai, dagli iceberg ai fenomeni geotermici, dalle grandi cascate ai laghi, alle aurore boreali, ma anche balene, girifalchi, pulcinelle di mare, volpi artiche, la spettacolare e selvaggia Islanda.
La Catalogna, la regione di Barcellona, è bagnata da un mare ricco di pesce, con verdi pascoli sui Pirenei e con fiumi e pianure che favoriscono un’agricoltura variegata ed abbondante; la tradizione ha sviluppato su queste basi una cucina caratterizzata da piatti tipici, come i calcots alla brace, la tortilla di patate, la lepre royale, il ciu ciu. Il luogo migliore per conoscere questi sapori è la Boqueria, il mercato di Barcellona, ma prima leggete quanto vado a raccontarvi.
In Svizzera si trova la ferrovia dello Jungfrau, la più alta d’Europa, con i suoi 3454 metri della stazione d’arrivo e la ferrovia del Pilatus, la cremagliera più ripida del mondo con la sua pendenza del 48%. Due meraviglie dell’ingegneria applicata alla montagna, ma le cui costruzioni costarono la vita ad alcuni operai e anche la manutenzione non è uno scherzo a quelle altitudini.
Firenze fu la culla del Rinascimento e qui la nobiltà espresse il meglio di sé erigendo dimore meravigliose. Attraverso Palazzo Gondi, Palazzo Corsini e i Giardini Torrigiani vi porto alla scoperta di alcuni esempi di mecenatismo rinascimentale; sono palazzi privati, ma utilizzati per grandi eventi, mostre e anche visitabili, in parte e previo accordo con i proprietari. Senza dimenticare Palazzo Medici Riccardi!
Ho visitato Istanbul qualche anno fa, ma il ricordo di questa città a cavallo tra Oriente ed Occidente è ancora vivido. Istanbul è il risultato di un mix culturale che ha visto la cultura romana, quella bizantina e poi quella ottomana mescolarsi insieme, per dare vita ad una città unica, a volte integrata, a volte sospesa tra modernità e tradizione. Dal Gran Bazar alla Moschea Blu, da Santa Sofia al Topkapi, ecco le mete turistiche più interessanti della città.
La Baviera è una regione della Germania meridionale che ha come capoluogo Monaco, la terza città della Germania per numero di abitanti e la prima per densità abitativa. In Baviera, come nel resto della Germania pur con qualche particolarità, la cucina tradizionale è costituita di formaggi, salsiccia bianca, carne, crauti, funghi, bretzel, patate, miele, schmalznudeln, krapfen e, naturalmente, birra.