Peperone, pro e contro

Il peperone che utilizziamo sulle nostre tavole è frutto di esperimenti biologici e relativi incroci del peperoncino, introdotto in Europa dagli spagnoli, dopo la scoperta dell’America, nel Cinquecento. Il peperone ha molte proprietà nutrizionali, ma anche alcune importanti controindicazioni che è bene conoscere per evitare sorprese. Leggi anche i consigli per prevenire difficoltà digestive.

Leggi tutto

Erbe calmanti contro ansia e inquietudine

Con i cambi di stagione può accadere di sentirci in uno stato d’animo non sereno che ci rende inquieti ed ansiosi. La natura ci viene in aiuto con i fiori essiccati della lavanda, da utilizzare in infusione, che dona grande serenità e quiete. Se poi l’ansia e l’inquietudine ci fanno avere soprattutto un “cuore ballerino”, allora il rimedio giusto è una bella tisana di biancospino.

Leggi tutto