Quando condividere è un piacere!
Vi presento la famiglia dei legumi: soia, ceci, piselli, lenticchie, fave, fagioli. I legumi sono ricchi di proteine e, abbinati con i cereali, non hanno nulla da invidiare alla carne, anzi sono pieni di vantaggi per la nostra salute. Scopriamoli insieme.
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L’olio di palma non fa bene né alla salute né all’ambiente e nel paese sta crescendo la sensibilizzazione sull’argomento, tant’è che alcune aziende alimentari (poche!) lo hanno tolto dai loro ingredienti e ne pubblicizzano l’assenza. Quali sono i prodotti che contengono olio di palma e perché è meglio evitarli? Leggi l’articolo.
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“Nutrire il pianeta, energia per la vita” è il tema dell’Esposizione Universale targata Milano 2015. Expo 2015 è una bella esperienza per osservare l’interpretazione dei vari paesi alla grande sfida mondiale dell’alimentazione, ognuno a partire dalla propria cultura e tradizioni. I Padiglioni più belli? Giappone, Thailandia e Italia, per la ricchezza di contenuti, per l’originalità degli allestimenti e per gli effetti speciali.
Read MoreSono 4 i pilastri che sostengono l’architettura della nostra salute: l’alimentazione, l’esercizio fisico, il rilassamento ed il sonno. Mangiare sano, fare esercizio fisico costante, rilassarsi e dormire bene sono dunque necessari per il nostro benessere, vediamo perché.
Read MoreLa nutrigenomica è la scienza che ci offre le conoscenze per utilizzare il cibo ed i suoi nutrienti al fine di ottimizzare il nostro terreno biologico da cui emergono salute o malattia. Qual è il cibo giusto? Quali sono i cibi che aiutano l’organismo a lavorare in modo ottimale? Leggi l’articolo e lo scoprirai.
Read MoreSono 4 i killer della nostra salute secondo il medico e divulgatore scientifico Dott. Filippo Ongaro: stress ossidativo, insulino-resistenza, glicazione ed infiammazione. Vediamoli ad uno ad uno, rimedi compresi.
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